Kryddor – Tagine

Kategoriarkiv för Kryddor

Makloba (upside down)

Makloba är en maträtt från Palestina och äts till vardag och fest. Lite speciellt med denna maträtt man lägger ingredienserna med kött och grönsaker underst för att sedan innan serveringen vända kastrullen uppochner. Ingredienser 2 kg lammkött (tex bog) 3 auberginer … Läs mer

11. december 2014 av Ingrid
Kategorier: Kryddor, Lamm, Palestina, Sallad | Kommentarer inaktiverade för Makloba (upside down)

Kryddtimjan skördas

Vi har skördat kryddtimjan med Bagisodlarna. Sen låg kryddorna länge på tork och nu håller vi på med att dra av bladen från kvistarna. Det är en stor skörd så det tar sin tid. Men sen ska vi baka bröd … Läs mer

16. september 2013 av Ingrid
Kategorier: Kryddor, Odla, Recept | En kommentar